NUESTRA CARTA
para comer en córdoba centro

Disponemos de una carta muy variada.
Desde las mejores carnes a la brasa, el mejor pescado fresco de la costa,
y una gran variedad de platos a los que no podrás resistirte.

CARTA DE TAPAS CARTA DE VINOS

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para comer en córdoba centro

Disponemos de una carta muy variada.
Desde las mejores carnes a la brasa, el mejor pescado fresco de la costa,
y una gran variedad de platos a los que no podrás resistirte.

CARTA DE TAPAS CARTA DE VINOS

Sugerencias

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MEDIA | RACIÓN
Mi-cuit de pato
12,00€
con mermelada de Pedro Ximénez
QUESO DE OVEJA CREMOSO FRITO
10,00€
con salsa de arándanos
Ensalada
10,50€
de naranja y bacalao
Gambas cristal
11,00€
con pimientos asados y huevo frito
Carrillada ibérica
14,50€
al oloroso con frutos secos
Ensalada de Ave en cítricos
13,50€
Brotes tiernos, pollo macerado en naranja y limón, cebolla confitada, zanahoria, nueces y salsa de cítricos
BAO DE ATÚN
9,90€ /2unds
rojo a la plancha, cebolla morada, lechuga y salda sweet chili
HAMBURGUESA ESPECIAL
13,50€
Ternera 100% a la brasa, huevo frito, queso cheddar, bacon crujiente, lechuga, tomate y pan brioche
HAMBURGUESA GOURMET
13,90€
Ternera 100% a la brasa, manzana caramelizada, foie, queso crema, brotes tiernos y pan brioche

Entrantes

Ensaladilla
6,40€ | 9,00€
de melva (sin lactosa)
Salmorejo
8,50€
con huevo y jamón ibérico
Mazamorra
8,90€
con sardina ahumada, huevas de salmón, uvas, esferas de mango y almendra
Huevos rotos
10,50€
con jamón ibérico
Burrata con pesto de cacahuete
14,50€
y tomate de temporada
Ensalada “La Despensa”
13,50€
Brotes tiernos, pollo, bacon, queso de cabra, pipas de calabaza, tomates cherry, manzana y vinagreta de miel y mostaza
Alcachofas confitadas
14,90€
en AOVE con jamón ibérico y foie
Anchoas
3,00€/und
del cantábrico 00
Flamenquín cordobés
10,50€
Flamenchopo
14,50€
de ternera y queso azul
Berenjenas fritas
7,00€ | 10,50€
con miel de Montoro y queso de cabra
Croquetas
5,80€ | 11,20€
de jamón ibérico
Patatas bravas
6,20€ | 8,90€
(sin lactosa)

Street Food

Taco de costilla barbacoa y pico de gallo
7,90€ /2unds
Noodles de abanico ibérico y verduras
14,00€
Bao de carrillada
9,50€ /2unds
Bao de gambón y mahonesa de kimchi
9,50€ /2unds
Mini hamburguesa
de angus
7,90€ /2unds

Mar

Fideos negros con calamaritos
14,00€
Pulpo a la brasa
22,00€
aceite de pimentón y puré de patata
Bacalao confitado a baja temperatura con pisto
16,50€
Bacalao frito con ensalada de brotes tiernos
10,50€
Calamares fritos
7,90€ | 11,90€

Carnes

Rabo de toro
17,50€
Solomillo de cerdo ibérico
16,50€
a la brasa D.O. Valle de los Pedroches
Presa ibérica
17,90€
a la brasa D.O. Valle de los Pedroches
Hamburguesa de ternera
12,50€
a la brasa con salsa de queso de cabra y cebolla caramelizada
Entrecot de vaca
22,50€
madurada a la brasa
Chuletitas de cordero
18,50€
recental a la brasa
Chuletón de vaca
6,50€ /100gr
madurada a la brasa
Solomillo de vaca
24,00€
a la brasa

Las guarniciones de las carnes pueden contener trazas de gluten

Postres Caseros

Tarta de queso payoyo
6,50€
Brownie
6,00€
con sopa de chocolate blanco y helado de leche merengada
Torrija con toffe
6,00€
crumble de kikos ahumados y stracciatella

SERVICIO DE PAN: 1,20€ / persona

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