NUESTRA CARTA
para comer en Córdoba centro
Disponemos de una carta muy variada.
Desde las mejores carnes a la brasa, el mejor pescado fresco de la costa,
y una gran variedad de platos a los que no podrás resistirte.
Sugerencias
- -MEDIA | RACIÓN
- GILDA3.2/udLa clásica: Doble anchoa, piparra y aceitunas
- TOSTA BRIOCHE DE POLLO AL CURRY3.5/udBrioche tostado a la mantequilla, pollo cremoso al curry y cebolla morada
- PARMENTIER DE SETAS16con huevo poché y parmesano
- Nachos carrillada10.5 | 17.5
Nachos servidos con quesos fundidos, carrillada ibérica, jalapeños y pico de gallo
- Gambas cristal13.5con pimientos asados y huevo frito
- RISOTTO DE RABO DE TORO17con parmesano
- BOQUERONES EN VINAGRE9
- PINSA DE RABO DE TORO16.5Auténtica pinsa romana, mozzarela y rabo de toro. Perfecta para compartir.
Entrantes
- Ensaladilla10.5de melva (sin lactosa)
- Salmorejo9.9con huevo y jamón ibérico
- Mazamorra10.5con sardina ahumada, manzana, uva, huevas de Mújol, naranja y aceite de albahaca
- Huevos rotos11.9con jamón ibérico
- Burrata con pesto15.5de cacahuete y tomate de temporada
- Ensalada “La Despensa”14Brotes tiernos, pollo, bacon, queso de cabra, pipas de calabaza, tomates cherry, manzana y vinagreta de miel y mostaza
- Anchoas3.5/uddel cantábrico 00 sobre pan cristal y mantequilla de calaveruela
- Flamenquín cordobés12.9
- Flamenchopo14.9de ternera y queso azul
- Berenjenas fritas7.9 | 11.5con miel de Montoro y queso de cabra
- Croquetas6.8 | 13.2de jamón ibérico
- Patatas bravas7.2 | 11.5(sin lactosa) Trazas:
Street Food
- Taco de costilla barbacoa9.5con pico de gallo y guacamole (2uds.)
- Noodles de abanico ibérico y verduras15.5
- Bao de gambón y mahonesa de kimchi9.5(2 uds.)
- Mini hamburguesa de angus8.9con salsa de queso de cabra y cebolla caramelizada (2uds.)
- Gyozas de carrillada12.5
Mar
- Fideos negros con calamaritos14.9
- Bacalao frito12.2con ensalada de brotes tiernos
- Calamares fritos12
- LOMO DE SALMÓN19a los cítricos sobre parmentier
Carnes
- Rabo de toro21
- Solomillo de cerdo ibérico18.9a la brasa D.O. Valle de los Pedroches
- Presa ibérica21.5a la brasa D.O. Valle de los Pedroches
- Entrecot de vaca27madurada a la brasa
- Chuletitas de cordero20.5recental a la brasa
- Chuletón de vaca7.5 /100grmadurada a la brasa
- HAMBURGUESA ESPECIAL13.9Ternera 100% a la brasa, queso cheddar, bacon crujiente, lechuga y tomate
Las guarniciones de las carnes pueden contener trazas de gluten y frutos secos
Postres Caseros
- Tarta de queso con pistacho7
- Torrija caramelizada6.9con leche de coco y helado de leche merengada
- Cheesecake de avellana6
- Crème brûlée6.5 Trazas:
SERVICIO DE PAN: 1.2 / persona
Precios en Euros | IVA Incluido
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Alérgenos:
Gluten | Crustáceos | Huevo | Pescado | Cacahuetes | Soja | Leche | Frutos de cáscara | Apio | Mostaza | Sésamo | Dióxido de azufre y sulfitos | Altramuces | Moluscos
Cód. RTA: H/CO/00820
